Bienvenue au Château l'Ange Gardien
« S’il y a un paradis sur la terre, nous l’avons trouvé au Château l’Ange Gardien ! »
(Dédicace d’un des nombreux visiteurs sur le livre d’or du château)
Comment résumer en si peu de mots la douce béatitude dans laquelle on se trouve plongé sitôt après avoir passé les grilles d’entrée du château ? Le bien-être, le contentement, la quiétude et même une certaine forme d’euphorie se glissent délicatement dans tout votre être; l’extase, le ravissement et la satisfaction suivront.
Le Château l’Ange Gardien n’est assurément pas un domaine viticole comme les autres : on a l’impression qu’il est en plus doté d’une âme. Est-elle due à la tranquillisante présence de l’ange qui, l’index sur la bouche, semble vous commander de vous abandonner à sa rassurante protection pour jouir encore plus intensément des moments inoubliables que vous allez passer ?
Tout est rassemblé en ces lieux pour votre plus grand bonheur : l’accueil, bien sûr, mais aussi les commentaires sur la vinification, l'élevage en fûts, pour finir par la dégustation d’une bonne dizaine de vins tranquilles et pétillants étourdissants, ainsi que d’une éblouissante crème de cassis.